Ordina
La nostra pizza è unica perché la facciamo a mano.
La nascita e lo sviluppo del nostro impasto si basano sulla ricerca di materie prime tra cui la farina del Molino Pasini, di lievitazioni controllate e di impasti prodotti quotidianamente.
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Tom Tom
MARY + crema di rugiada, acciughe, scorza di limone e origano.
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Tricolore
RITA + pomodoro cuore di bue al forno, crema di rugiada, polvere di pomodoro e basilico.
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ZAZÀ
RITA + carciofo, lardo, pecorino e pepe.
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Fio Fumé
Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di latte vaccino, cilindro di mozzarella affumicato e pepe.
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Sconfinata
RITA + gorgonzola dolce, pecorino, stracciatella caseificio Artigiana e cilindro di mozzarella affumicata con marmellata di peperoncino o vellutata di cipolla.
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Casa Tua
RITA + friarielli, pecorino e marmellata di peperoncino.
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Toci
MARY + filetti di tonno, mozzarella di bufala DOP Bio caseificio Barlotti e vellutata di cipolla rossa Migliarese.
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Mary
Salsa di pomodoro italiano, olio al basilico e origano.
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Strarita
Salsa di pomodoro italiano, stracciatella caseificio Artigiana e olio al basilico.
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Rita
Salsa di pomodoro italiano e mozzarella di latte vaccino.
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Marghe
Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala DOP Bio caseificio Barlotti e olio al basilico.
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Acciugheros
RITA + filetti di acciughe di Sciacca.
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Hot Salami
RITA + spianata piccante calabrese artigianale.
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Cottona
RITA + fiocco cotto Nino del prosciuttificio Capitelli.
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Fiocchetto
RITA + fiocco dolce di culatta cruda.
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Soul
MARY + stracciatella caseificio Artigiana, rucola, funghi, olive taggiasche e olio al tartufo.
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Mortazza
MARY + mortadella Sposa prosciuttificio Capitelli, stracciatella caseificio Artigiana e granella di pistacchio.
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Diablo
RITA + gorgonzola, ‘nduja calabrese e spianata piccante calabrese artigianale.
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Casa mia
RITA + guanciale, pecorino e marmellata al peperoncino.
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Slardo
RITA + lardo alle erbe, miele e pepe nero.
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Vegan
MARY + zucchine, mayo vegana di zucchine, fiori di bietola, peperoncini in agrodolce, granella di nocciole e pomodorino confit.
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Suprema
MARY + fiocco dolce di culatta cruda e burrata di bufala 150g caseificio Barlotti.
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Giovanna
RITA + pancetta in tre cotture Giovanna del prosciuttificio Capitelli.
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Sposami
Focaccia ripiena di mortadella Sposa del prosciuttificio Capitelli.
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Uè Nino
Focaccia ripiena di fiocco cotto Nino prosciutto Capitelli, carciofini, pepe, olio al rosmarino e stracciatella caseificio Artigiana.
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Orto
Focaccia ripiena di crema di rugiada, caponata di verdure, rucola e pomodorini.